0 товаров

­Бизнес на кофейных автоматах

Плюсы:

Бизнес на стационарных кофе-машинах, как и любой другой, сопряжен с риском не выйти на должный уровень доходности. Но главными его преимуществами является отсутствие необходимости в ежечасном контроле. Это самый перспективный и оптимальный вид предпринимательской деятельности для коммерсантов-новичков: сохраняя прежнее место работы по найму в качестве страховки, можно с легкостью организовать и развивать бизнес в свободное время, и в режиме онлайн (да, и такие технологии существуют).

Минусы:

До недавнего времени единственным, но весьма существенным недостатком этого вида коммерческой деятельности была непомерная конкуренция. Но последние статистические данные говорят о том, что в условиях последнего кризиса завершили свое функционирование ведущие исполины бизнеса на кофейных автоматах. Это открыло большие возможности как для бывалых торговцев, так и тех, кто впервые собирается выйти на рынок вендинга.

Во избежание мародерских покушений на вендоры лучше устанавливать их в охраняемых помещениях. Но нападки вандалов – это редкость.

О выборе торгового места для вендинговой кофе-машины

Правильный подбор площадки для установки автомата гарантирует 9/10 успеха. Однако классическая рекомендация знатоков маркетинга - организовать точку в проходном месте - не работает для этого бизнеса. Первое, на что стоит опираться при выборе места – специфика деятельности клиентуры. Для наглядности можно привести пример: остановки общественного транспорта отличаются многолюдностью, но потенциальным покупателям просто некогда пить кофе в ожидании маршрутки. Доходность автомата, расположенного в таком месте будет низкой.

Необходимо сделать упор на ориентированность клиента, анализируя торговую площадь для вендинга. С этой точки зрения разумно будет выбрать в качестве места установки таксопарк, крупный (или не очень) бизнес-центр, развлекательный комплекс. Правда, чтобы заключить взаимовыгодный договор с арендодателем понадобятся дипломатические навыки, но никто и не говорит, что будет легко.

Возьмите на заметку: арендная плата за место в помещении банка или гигантского ТЦ будет значительно выше, чем в супермаркете спального района города.

Покупка кофейного автомата

Начинающий бизнесмен непременно сталкивается с дилеммой: купить аппарат у дилера/производителя или же обойтись версией б/у, которая обойдется в полцены от новой. Вендинг-аппарат, бывший в употреблении, обойдется значительно дешевле. Но на этом все плюсы такого приобретения заканчиваются. Нельзя знать наверняка как о причинах продажи диспенсера владельцем, так и о наличии возможных технических неисправностях, не выявленных на момент заключения сделки.

Преимущества покупки новейшего кофейного автомата очевидны: продавец предоставит гарантию производителя на длительный срок. А в качестве бонуса можно смело рассчитывать на бесплатные консультации по обслуживанию и эксплуатации вендинг-машины. В случае форс-мажорных обстоятельств, требующих срочного завершения предпринимательской деятельности, продажа аппарата, изначально приобретенного новым, не вызовет затруднений.

Все типы диспенсеров разделены на 3 класса:

  • Эконом-модели со скудным набором опций (стоимостью до 150 т.р.)
  • Кофе-автоматы среднего ценового диапазона
  • Аппараты «Премиум»

Гуру этого бизнеса настоятельно советуют обратить внимание на модели из второй категории: они отличаются привлекательным обликом, удобным интерфейсом и наличием оптимальной комбинации функций.

Обслуживание и инкассация кофейного вендора

Изымать денежные средства из аппарата, заправлять его ингредиентами и поддерживать презентабельный товарный вид необходимо не реже, чем раз в 3 дня. В одиночку по совместительству с основной работой с этим легко справляться, если вендинг-сеть включает в себя менее 10 диспенсеров. Расширяя свой бизнес установкой бОльшего числа кофейных автоматов, придется озаботиться поиском наемного работника.

Наполнители для заправки аппарата

  • Кофе
  • Чай
  • Сливки/молоко (смеси в виде гранул или порошков)
  • Сахар
  • Посуда одноразовая
  • Шоколад
  • Очищенная вода

Особо придирчиво рекомендуется отнестись к выбору сортов кофе. Качество готового напитка во многом определяет постоянный приток покупателей или же его отсутствие. Тестировать лично советуют «рабочие» образцы, а не те, которые предоставляют для дегустации торговые представители: вкус приобретенного в итоге продукта может существенно отличаться от демонстрационного аналога.

Регистрация в налоговой инспекции и оформление сопутствующей документации

Подготовка минимального пакета бумаг и получение св-ва ИП не займет много времени. При выборе режима ЕНВД следует ознакомиться с особенностями ведения учетной книги или доверить ее заполнение аудиторам. Уплата налогов по типу УСН не предусматривает этого.

Бизнес на кофейных вендорах классифицируется как мелкорозничная торговля. Поэтому для его узаконивания придется согласовать стандартные вопросы не только с СЭС и государственной пожарной службой, но и наведаться для получения разрешительных документов в органы местного самоуправления.

Выдача сертификатов на наполнители для диспенсеров возлагается на поставщиков. Получение дополнительных лицензий не предусмотрено законом.

О первоначальных объемах инвестирования и доходности

В зависимости от функционала и качества комплектующих кофейного вендора разброс цен на такие аппараты широкий. Минимальная цена на новый кофе-автомат стартует от 48 000 рублей, достигая 150 000 в бюджетном сегменте. Ежемесячная плата за арендуемое место укладывается в пределы от 500 до 10 000 рублей. Если известно, что себестоимость стаканчика кофе варьируется в диапазоне 5-10 рублей, а конечный продукт доходит до потребителя по цене 25-50 рублей, то просчитать доходность деятельности становится просто.

Имеет смысл попробовать договориться с владельцем торговой площади на оплату с прибыли хотя бы на первые месяцы раскрутки бизнеса.

Вложения в рекламное сопровождение для кофейного аппарата не рациональны. Ведь что может быть притягательней для кофемана, чем красивый, чистый робот-бариста, манящий терпким ароматом любимого напитка?

Заключительный вывод

Бизнес на кофейных автоматах – одно из перспективных направлений обогащения. Невысокая арендная плата и возможность удаленного мониторинга делают его особо привлекательным в глазах начинающих бизнесменов.

Относительно свободный рынок в этом сегменте позволит выйти на масштабный уровень деятельности в кратчайшие сроки. Рентабельность предприятия может быть весьма высока, если грамотно подойти к ключевому вопросу – выбору места для размещения автоматизированного «продавца».